Siempre pasa que cuando termina la festividad de Thanksgiving nos quedamos con un montón de comida que sobró. ¿Qué podemos hacer? Una excelente receta es la caserola de pavo. Incluso puedes optar por hacerla de cero en vez del tradicional pavo pero con los mismos ingredientes.

INGREDIENTES

4 tazas de relleno ya preparado

4 tazas de pavo cocido y picado

¾ taza de mayonesa

¼ taza de salsa de arándanos rojos

2 tazas de puré de patata

1 taza y media de queso muzzarella

INSTRUCCIONES

Precalienta el horno y rocía con spray la asadera para hornear. Coloca el relleno y luego el pavo. Combina en un bowl aparte la mayonesa y la salsa de arándanos y colócala sobre el pavo. Combina la mayonesa restante con las patatas y la muzzarella en un bowl grande y luego coloca la mezcla de manera uniforme sobre el pavo. Luego coloca arriba el relleno restante. Hornea durante 40 minutos y deja reposar 10 minutos antes de servir.