El tradicional Mercado Municipal de Hermosillo quedó remodelado y ahora ha atraído la visita de nuevos clientes, jóvenes y turistas. Fotos: Prensa Arizona.
El Mercado Municipal de Hermosillo es rico en historia y tradición. Inaugurado en 1913 y recién remodelado, se refuerza como uno de los puntos más icónicos de la ciudad donde se vive a todo color la cultura sonorense.
Prensa Arizona realizó un recorrido por los pasillos del primer mercado de Hermosillo, llamado “José María Pino Suárez”, donde se pueden apreciar las obras de remodelación, inauguradas en octubre del año pasado, pero manteniendo la arquitectura icónica del lugar.
Locatarios como Alberto Sandoval relatan cómo ha sido regresar a sus puestos en el mercado, después de estar cerrado por más de un año y haber tenido que trabajar desde otros lugares, así como sus opiniones de los resultados de las obras.
Te puede interesar: Sheinbaum destaca gran afluencia en AIFA por Semana Santa
El forma parte de segunda generación de la Frutería Borbón, un negocio tradicional que inició en 1978, dedicado a la venta de fruta, verduras pero que también se especializa en maíz, masa y todo para tamales.
Destacó que las obras de remodelación, que tuvieron una inversión de 120 millones de pesos ($6,913,748 dólares) fueron adecuadas, ya que se logró darle más vida al edificio, pero mantener la estructura y la arquitectura original.
“Para nosotros quedó excelente. La esencia del mercado se tenía que quedar original y se cuidó eso. No se le pudo hacer más remodelaciones, cambiarle algo nuevo, porque no lo permitía el INAH”, detalló.
Las obras de remodelación incluyeron la renovación de instalaciones eléctricas, hidráulicas y sanitarias; la restauración de fachadas, bóvedas y techos, así como la modernización de espacios gastronómicos y comerciales.
No han recuperado a su clientela
Sin embargo, un punto en contra, que considera Sandoval, es la pérdida de hasta un 60% de su clientela tradicional. Debido a que el Mercado Municipal estuvo cerrado casi un año, algunos locatarios fueron movidos a un lugar provisional y otros vendieron en sus casas o en diferentes puntos de la ciudad.
Tras la reinauguración del mercado en septiembre del 2025, el comerciante aseguró que tanto él, como otros locatarios, no han recuperado el número de clientes que tenían antes del cierre a finales de 2023.
“No hemos recuperado la clientela que teníamos. Hemos estamos sacando conclusiones nosotros de varios compañeros aquí en el mercado y fácil, se nos fue entre el 40 y el 60% de nuestros clientes”, expuso.
Sin embargo, no pierden la esperanza. Alberto Sandoval se muestra optimista, ya que desde la reapertura ha llegado nueva clientela, entre ellos jóvenes que utilizan las redes sociales para dar a conocer lo que se vive en el mercado.
“Sí vienen nuevas generaciones, están viendo más jóvenes que hacen videos para sus redes sociales o YouTube”, resaltó.
Por ello, el locatario considera que seguirán con el negocio familiar de la Frutería Borbón por muchos años más, ahora con sus hijos, la tercera generación.
Un refugio de tradición
Para Gerardo Medina, cuyo café ha operado desde 1958, el Mercado Municipal es mucho más que un sitio comercial; es un punto de encuentro tradicional de los hermosillenses, ubicado justo en el corazón de la ciudad.
Destacó que en sus mesas, saboreando las tazas humeantes de café, ha visto convivir entre sí a personas de todas las clases sociales, compartiendo anécdotas e historias de sus vidas o de la capital sonorense.
“Es muy común ver a un médico prominente platicando con un señor que se dedica a parques y jardines o un chofer de camión, verlos platicar aquí en la mesa, de béisbol, de política, de lo que tú quieras”, manifestó.
El Café Celé fue instalado en 1958 por sus padres, por consejo de su abuela materna, quien era propietaria del también icónico Café Elvira, el cual lleva su nombre.
Su padre y su madre abrieron su negocio propio que ha cautivado a su clientela a lo largo del tiempo con su delicioso café y su tradicional comida como molletes, chilaquiles, quesadillas y más.
Para Gerardo, su clientela, en su mayoría compuesta por adultos mayores, también se ha convertido en familia. A algunos los ve diario, pues es su punto para desayunar, convivir y leer las noticias.
Por ello, cada que uno de ellos fallece es como si despidieran a un padre, a un hermano, un tío o un amigo entrañable.
“Convives con estas personas tanto que se terminan convirtiendo en más que amigos, en familia y cuando uno de ellos se nos adelanta, por ejemplo, si dices: ‘¡ay!, que se fue’, pues como si hubiera perdido un familiar”, destacó.
El café pendiente
El ahora propietario de Café Cele, regresa la bondad y el cariño de la gente a los más necesitados. Siempre sirve una taza de café a personas en condición de calle o que no tienen los recursos para un alimento. Se sientan en su barra y les sirve sin costo alguno.
Tras esta acción, algunos de la clientela más frecuente siempre deja pagado un café pendiente, con el fin de poder ayudar a más personas.
“Dejan un café pagado para alguien que no tenga dinero. Es un movimiento que nació en Francia, en las cafeterías que dejan un café pendiente por si llegaba alguien que lo necesitaba. Nosotros nunca les hemos negado café y con este apoyo ahora podemos ayudar a más”, resaltó.
“Aquí estamos, abierto a todo el público”
Mientras los locatarios trabajan para readaptarse a la dinámica tras la reapertura del Mercado Municipal de Hermosillo, lanzaron un llamado a todas las personas para que acudan a consumir los productos locales.
En este lugar hay distintos puestos de comida, que ofrecen desde platillos tradicionales como cocido de res, tamales, barbacoa, hasta tostadas de ceviche, camarón y de más mariscos.
También las personas pueden acudir a realizar sus compras de la semana, pues cuentan con locales de venta de todo tipo de carne, verdura, frutas y hasta productos regionales como tortillas de harina, jamoncillos y chiltepín.
“Queremos mandarle el mensaje a la ciudadanía, que el Mercado Municipal de Hermosillo está nuevecito y está abierto, que vengan a visitarnos”, concluyó Alberto Sandoval.
Recibe alertas de última hora directo en tu celular. ¡Únete a nuestro canal exclusivo de WhatsApp
Mercado Municipal de Hermosillo
- Ubicación: Av. Plutarco Elías Calles #26, Colonia Centro
- Reinauguración: Septiembre de 2025
- Inversión: 120 millones de pesos
- Antigüedad: 113 años
- Comercios: 70 locales
