La alerta se activó después de que pruebas de laboratorio en una muestra de camarones de la marca Great Value dieron positivo a un isótopo radioactivo. Foto: Cortesía / Walmart – Canva
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta sanitaria y ordenó el retiro inmediato de camarones congelados vendidos en tiendas Walmart en todo el país.
El motivo: detectaron niveles de contaminación radiactiva en el producto.
La alerta se activó después de que pruebas de laboratorio en una muestra de camarones empanados de la marca Great Value dieran positivo para cesio-137 (Cs-137), un isótopo radiactivo que puede ser perjudicial para la salud humana.
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La FDA ha calificado el hallazgo como un “riesgo potencial” para los consumidores si los productos se ingieren de forma recurrente.
El cesio-137 es una sustancia que, en niveles elevados, puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer con el tiempo.
Las autoridades sanitarias están investigando la posible causa de la contaminación, aunque se sospecha que pudo haberse originado en los contenedores de envío que transportaron el producto.
En un comunicado oficial, la FDA instó a los consumidores que hayan adquirido los camarones congelados crudos de la marca Great Value, con códigos de lote específicos, a que los desechen de inmediato y se abstengan de consumirlos.
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Como respuesta, Walmart ha colaborado con las autoridades y ha iniciado el proceso de retiro de los lotes afectados de sus estantes en todas sus sucursales.
Este incidente pone de manifiesto la importancia de los protocolos de seguridad alimentaria y ha generado preocupación entre la población sobre la cadena de suministro global de alimentos.
mv
