Abren cocina de preparación saludable

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La concejal Debra Stark de Phoenix y miembros de Valleylife durante el corte de listón. CORTESIA: Ayuntamiento de Phoenix

El Departamento de Servicios Vecinales de la Ciudad de Phoenix y Valleylife, una organización sin fines de lucro que brinda servicios residenciales, centros de actividades diurnas, servicios vocacionales y servicios a domicilio a residentes de Phoenix con discapacidades, celebraron el corte de cinta de una nueva cocina de preparación saludable.

Financiada por una subvención en bloque para el desarrollo comunitario (CDBG) de $150,000 del Departamento de Servicios Vecinales de la ciudad de Phoenix, la nueva cocina está ubicada dentro de las instalaciones existentes de Valleylife y se utilizará para preparar kits de comidas saludables preenvasadas, como parte de un esfuerzo para mejorar la Programa de nutrición Eat Well Feel Great de la organización.

“La misión de Valleylife es mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad. Nuestro primer objetivo para lograr esta misión es garantizar la salud y la seguridad de nuestros miembros. Un punto crítico de ese objetivo es proporcionar comidas y nutrición saludables. Estamos agradecidos por esta oportunidad de ampliar nuestro programa de nutrición con esta nueva cocina”, dijo Cletus Thiebeau, presidente y director ejecutivo de Valleylife.

“Este proyecto es un ejemplo de cómo podemos trabajar juntos para crear un cambio significativo en nuestras comunidades”, dijo el director del Departamento de Servicios Vecinales, Spencer Self.

“El Ayuntamiento de Phoenix se enorgullece de asociarse con Valleylife con la ayuda de fondos CDBG para mejorar las instalaciones y aumentar el acceso a comidas saludables. Este proyecto es un testimonio del compromiso de nuestro departamento de asociarse con la comunidad para mejorar, preservar e involucrar a los vecindarios de Phoenix. .”

La nueva cocina de preparación de Valleylife atenderá a 25 hogares grupales, 12 de los cuales residen en Phoenix.

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