Empresarios mexicanos la han armado en grande a base de esfuerzo y tenacidad, hablamos de los propietarios de Cocina Adamex en Phoenix.
Alberto Sánchez Adame y Adriana Zapata son los propietarios del restaurante Cocina Adamex ubicada en 416 N 7th Ave, Phoenix, AZ 85007, en horarios de lunes a viernes, de 6 de la mañana a 8 de la noche (cheque el sitio del restaurante para ver los horarios en estas fechas festivas).
Tanto Alberto como Adriana contaron la historia de cómo comenzaron su restaurante el cual se ha posicionado poco a poco en el gusto de la comunidad, no solo hispana sino también estadounidenses.
Dentro de Cocina Adamex usted puede pasar un buen rato, con música de mariachi, música mexicana y música en inglés, pero obviamente lo mejor es la comida.
“La concha es el producto que más se vende, pero además el burrito en chile verde y comidas mexicanas tradicionales cuando entra a nuestro restaurante allí ve a la gente preparando las tortillas, etc, nada traemos enlatado o congelado de otro lugar”, comentó Adriana.
Otro platillo por el cual es famosa la Cocina Adamex es el menudo, tanto rojo como blanco.
“Mi tía Marta Zapata nos apoya con el menudo el cual es otra de las preferidas, cuando te lo estás comiendo te estás acordando de ocasiones especiales. Hacemos menudo blanco y rojo”, dijo.
Además venden tortillas recién hechas para llevar.
“Estamos agradecidos por la preferencia de la gente, y los invitamos a los que no nos han visitado que vayan a nuestro restaurante y disfrutar del ambiente y la cocina mexicana”, mencionó Alberto.
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